“겨울철 관절건강의 중요성”
평소에 어떻게 더 관절건강을 지켜나갈 수 있는지,
관절을 건강하게 지켜줄 수 있는 음식들에 대해 알아보도록 하겠습니다.
“표고버섯과 멸치!”
표고버섯은 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 버섯 종류 중 하나인데요.
맛도 일품이고 고기를 구울 때 같이 구워서 먹으면 향도 좋아서 자주 곁들여 먹게 되는 음식이기도 합니다.
맛도 좋은 표고버섯은 관절 건강에도 좋은 역할을 하고 있는데요.
표고버섯에는 칼슘이 잘 흡수될 수 있도록 도와주는 비타민D가 매우 풍부하게 들어있습니다.
칼슘만 섭취하기 보다는 비타민D를 함께 섭취해야 시너지효과가 상승하게 되는데요.
여기에 레시틴 성분이 혈관 속에 있는 콜레스테롤을 제거해서 혈액을 맑게 해주고
혈압을 안정시켜주도록 도와주어서, 추운 겨울철에 드시면 좋습니다 :)
그리고 밥 반찬으로 어릴 적부터 많이 먹기도 하고, 술안주로도 제격인 식품이 바로 멸치인데요.
멸치에는 모두가 다 알고 있을 정도로 칼슘이 풍부하게 함유되어 있는 대표적인 식품이기도 합니다.
칼슘의 제왕이라고 불리고도 있는 멸치는 어린이 성장 발육이나 갱년기 여성의 골다공증 예방,
태아의 뼈 형성을 도와주는 역할을 하고 있습니다.
표고버섯과 멸치를 함께 꾸준히 섭취하게 되면 관절건강에 도움이 되니, 식사를 하실 때 곁들여 드시기 바랍니다.
“등푸른 생선!”
등이 푸른 색을 띠고 있어서 붙여진 등푸른 생선!
이 생선에는 청어, 정어리, 고등어, 전갱이 등이 속해 있는데요.
등이 푸른 이유는 새떼들이 하늘에서 내려다 볼 때 바다색과
비슷하게 해서 자신을 보호하기 위해서라고 합니다.
이들의 등푸른 생선에는 오메가3 지방산과 양질의 단백질 등이
함유되어 있어서 각종 노화방지에도 큰 도움을 주는 식품인데요.
꾸준히 섭취를 하게 되면 우리 몸에 있는 연골을 튼튼하게 해주고,
세포 조직의 염증을 감소시켜주기도 하며 체내에
활성산소가 쌓이지 않도록 막아주는 역할을 하기도 합니다.
그리고 오메가3 지방산은 각종 통증을 줄여주는 역할을 하기도 하는데요.
다만 너무 과도하게 섭취를 하게 되면 관절염과 같은 몸 속의 염증을
오히려 악화시킬 수도 있으니 적당히 섭취해주시는 것이 가장 좋습니다.
오늘부터 등푸른 생선요리로 따뜻한 식사를 해보시는 것이 어떨까요? ^^
“달걀 노른자!”
다이어트를 한다고 달걀의 노른자를 빼고 흰자만 섭취하시는 분들이 많을 텐데요.
사실 노른자에는 풍부한 각종 영양분들이 함유되어 있다는 사실, 알고 계시나요?
레시틴이라는 성분이 혈중 콜레스테롤이 높아지는 것을 막아주기도 하며,
비타민D가 풍부하게 들어있어서 관절의 건강을 지켜주는 데
큰 도움을 주기도 하는 식품이 바로 노른자입니다.
다만 너무 많이 섭취하는 것은 물론 금물!
하루 한 알 정도는 괜찮으니 걱정하지 마시기 바랍니다.
그리고 달걀 노른자도 비타민D가 함유되어 있기는 하지만
햇볕을 자주 쬐어준다면 더욱 관절 건강에 도움이 되겠죠?
하루 20분씩은 꼭 밖에 나가서 햇볕을 쬐어주시면서
스트레칭도 하시고 관절의 건강을 지켜주시기 바랍니다!
“당근과 시금치!”
비타민A의 황제!라고도 불리는 당근은 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.
모양도 예쁘고 각종 컨텐츠에 활용이 될 수 있을 정도로
우리에게 매우 친숙한 식품이기도 한데요.
시력향상에도 좋은 식품으로 널리 알려진 당근에는 카로틴 성분이 포함되어 있어서
연골을 보호해주는 데 긍정적인 역할을 하고 있습니다.
그래서 당근을 꾸준히 섭취하게 되면 관절에 나타나는 통증의 발생을 줄여주고
무기질 성분이 손상이 된 조직 재생은 물론, 염증을 완화할 수 있도록 도와주는 식품입니다.
당근 특유의 향과 맛을 조금 부담스러워 하시는 분들이라면 생으로 섭취하시기 보다는
기름에 살짝 볶아서 볶음 요리를 만들어 드시거나, 얇은 튀김옷을 입혀서 튀겨드셔도 좋습니다.
시금치에는 비타민, 철분, 식이섬유, 엽산, 칼슘 등이 풍부해서
당근과 함께 드시면 뼈와 연골의 건강에 도움을 줍니다.
남녀노소 관계 없이 모두에게 유익한 식재료이니
당근과 시금치를 이용한 맛있는 요리! 한 번 만들어 보시기 바랍니다 :)
“고구마!”
따뜻하고 달달한 고구마는 평소에 다이어트 식품으로도 유명하지만
관절에도 도움을 주는 식품이기도 합니다.
식이섬유는 물론 칼륨, 칼슘 등이 풍부해서 고혈압과 골다공증 예방에 도움을 주며,
무기질 함량 중에서 40%나 차지를 하고 있는 칼륨은 특히 체내에 있는 나트륨 배출에 도움을 주고
칼슘의 재흡수를 도와, 다이어트 및 관절에 좋은 영향을 줍니다.
고구마는 밥보다 열량이 낮고 위에 머무는 시간이 길어서 포만감도 주기도 하니,
탄수화물 섭취를 조금 줄이시고 싶으시다면 관절에도 좋은 고구마를 이용하여
근사하고 따뜻한 한 끼 식사를 해보시기 바랍니다 :)
이렇게 해서 오늘! 여러분들의 관절 건강을 위해
성모윌병원이 준비한 관절건강에 좋은 음식에 대해 알아보았는데요.
바쁜 나날을 보내고 계시겠지만, 건강해야 행복한 추억을 많이 만들 수 있으니
꼭 관절의 건강을 위해 음식섭취에 신경을 써주시기 바랍니다!
성모윌병원 항상 여러분들의 관절 건강을 응원합니다 ^^
“Will be happy!”
